babyorganic
  • Forside
    • Om babyorganic
    • Annoncering og samarbejde
  • Madhjørnet
    • Børnemad der mætter
    • Baby’s spisekammer
    • Fementering og sylte
    • Hurtig hverdagsmad
    • Sunde Snack
  • Filosofi(s)
    • Filosofi(s)
  • Livsstil
    • Økologiske udflugter
    • ZEROWASTE
      • Køkken-sager
      • Organisering
      • Rengøring
    • NOPOO Projektet
    • Pleje og velvære
    • Bæredygtig hverdag
      • Bæredygtig Baby
      • Beklædning uden uønsket kemi
    • Bæredygtig indretning
      • Børneværelset
        • Leg og kreativitet
  • Højtider
    • Opskrifter til højtider
    • Bæredygtig Jul
      • Gaver
  • Forside
    • Om babyorganic
    • Annoncering og samarbejde
  • Madhjørnet
    • Børnemad der mætter
    • Baby’s spisekammer
    • Fementering og sylte
    • Hurtig hverdagsmad
    • Sunde Snack
  • Filosofi(s)
    • Filosofi(s)
  • Livsstil
    • Økologiske udflugter
    • ZEROWASTE
      • Køkken-sager
      • Organisering
      • Rengøring
    • NOPOO Projektet
    • Pleje og velvære
    • Bæredygtig hverdag
      • Bæredygtig Baby
      • Beklædning uden uønsket kemi
    • Bæredygtig indretning
      • Børneværelset
        • Leg og kreativitet
  • Højtider
    • Opskrifter til højtider
    • Bæredygtig Jul
      • Gaver

babyorganic

BÆREDYGTIG BØRNEFAMILIE

Category

Børnemad der mætter

Baby's spisekammerBørnemad der mætterHurtig hverdagsmad

Vidunderlige vafler – Wonderfull waffles

written by tina

Jeg har altid været stor fan af pandekager – i enhver afskygning, men de er tidskrævende, for tidskrævende. Specielt når man er en børnefamilie og også gerne vil lave andet i løbet af dagen end at vende dej i luften. (Ok – måske ikke i luften)

I forsøget på at gøre vores hverdag enklere har jeg været igang i de, alligevel få, køkkenskabe. Med at rydde ud og forære væk. Og der stod den så, godt gemt afvejen og stort set aldrig brugt, det gamle vaffeljern fra mine teenageår. Åbenbart det perfekte redskab til at skabe lækker, sund morgenmad i en børnefamilie. Nok ikke helt det jeg forestillede mig dengang i mine unge dage.

Vi har forsøgt lidt forskelligt og er endt ud i en skøn banankardemomme udgave.

Mel ( lidt forskellige )

Stødt kardemomme (evt også kanel)

Bagepulver (gerne en skefuld, hvis du bager en halv Margrethe skålfuld ca. 1 liter dej)

1 æg eller skummet fra hørfrø (hvis du er veganer)

1 banan

Vand fra hanen eventuelt en god sjat æblejuice eller anden grønsags/frugtjuice. Undtagen noget med rødbede i. Det smager aldeles forskrækkeligt igennem 🙂

Jeg blander alle de tørre ingredienser først. De bliver faste hvis halvdelen af den tilsatte mel er hvede, men ellers kan man bruge lige hvad der er i skabet. Jeg blander ofte boghvede, ris og hvede. Skal de være glutenfri skal hveden dog undlades og istedet må du bruge boghvedemel og eventuelt 25% af en anden type mel  – jeg vil anbefales majs.

Herefter tilsættes en most banan, ægget eller skummet og den mængde grønsagsjuice/frugtjuice du ønsker og vand for resten. Dejen skal være ligesom pandekage dej – vandet.

Du behøver kun bruge fedtstof på vaffeljernet til den første vaffel. Smart. Også er det eller bare pøs på og luk i, luk op og tag ud. Nemt nemt nemt. 

Du kan servere dem fra 10 måneder eller når baby kan tygge.

English Version below

Continue Reading
Vidunderlige vafler – Wonderfull waffles was last modified: august 30th, 2017 by tina
14. april 2016 0 comment
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Børnemad der mætter

Super nemme og lækre ÆBLEMUFFINS

written by tina

Findes der noget bedre end at sidde i mørketfrembrud med en dejlig kop the og et lækkert stykke hjemmebag?

Måske, men det hjælper lidt på humøret når dagene bliver korte og nætterne lange og sorte.

Vi er så heldige at have to skønne æbletræer, som forsyner os med de skønneste æbler og derigennem bagværk med æbleindhold.

De her er super hurtige at lave. Jeg lavede dem mens lillebror tog sin middagslur og havde stadig tid til at puste ud.

Opskrift: 12stk

250 g hvedemel

4 tsk bagepulver

100 g sukker

1/2 tsk salt

2 dl sødmælk

1 æg

1 tsk stødt kanel

Topping:

2 æbler

2 spsk. sukker

1 tsk stødt kanel

en lille håndfuld mandler

Det hele er (selvfølgelig) økologisk.

Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Pisk smeltet smør, mælk og æg sammen. Rør det hele sammen til en ensartet masse og fordel i muffinsforme. Jeg har brugt forme fra ifyoucare, som skulle være uden skidt kemi, købt hos naturbaby.dk. Har du ikke tid til at vente på posten, så gå efter svanemærkede forme i diverse supermarkeder.

Skær æblerne i tynde både og tryk dem forsigtigt ned i dejen sådan at kun skindet kan ses. Drys med hakkede mandler og sukker/kanel blanding.

Bag dem i forvarmet ovn ved 200 grader (varmluft) i ca. 15 min.

Velbekommen.

ENGLISH 

Continue Reading
Super nemme og lækre ÆBLEMUFFINS was last modified: august 30th, 2017 by tina
18. november 2015 0 comment
0 Facebook Twitter Google + Pinterest

BG på facebook

OM BABYORGANIC

OM BABYORGANIC

VELKOMMEN TIL

Jeg er mor til 2 dejlige børn, der har gjort mig så jordnær som muligt. Jeg elsker at undersøge, skrive og fortælle og prøver at leve i nuet. For det er i nuet at vi alle skal leve og i fremtiden at vores børn skal.

BABYORGANIC PÅ INSTAGRAM

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram

@2016 - Babyorganic.dk


Back To Top